Die Ernährungssicherheit, die die gesamte Industriekette von der Produktion über die Verarbeitung, Logistik, Verkauf und Verbrauch umfasst, ist die Grundlage der nationalen Sicherheit. Im 20. Bericht wurde betont, dass die Ernährungssicherheit nicht nur eine nationale Priorität, sondern auch eine entscheidende Grundlage für die Gewährleistung der allgemeinen nationalen Sicherheit darstellt. Was die Ernährungssicherheit betrifft, erlebt China derzeit die günstigste Phase; Allerdings haben die zunehmenden Risiken und Unsicherheiten innerhalb der globalen Lebensmittelindustrie- und Lieferkette die zunehmende Bedeutung der Aufrechterhaltung robuster Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen unterstrichen. Es wird erwartet, dass die Ernährungssicherheit während der Periode des 14. Fünfjahresplans eine noch wichtigere strategische Rolle bei der Förderung der nationalen Wirtschaftsentwicklung einnehmen wird. Daher verdienen Branchen, die sich mit der Gewährleistung der Ernährungssicherheit befassen, erhebliche Aufmerksamkeit und Unterstützung.
Vor der Ära der Reformen und Öffnung stand China vor Herausforderungen, die vor allem auf die große Diskrepanz zwischen den Überlebensbedürfnissen der Menschen und der gravierenden Nahrungsmittelknappheit zurückzuführen waren.Nach der Einleitung von Reformen und einer Öffnung der Politik wurden Schwankungen bei Angebot und Nachfrage jedoch zu den Hauptfaktoren, die Überlegungen zur Ernährungssicherheit beeinflussten. Infolgedessen verlagerte sich der politische Schwerpunkt von der reinen Agrarproduktion hin zu Marktanforderungen und Warenzirkulation und betonte gleichzeitig die Zusammenarbeit zwischen großen Produktionsregionen und Vertriebsgebieten. Seit 2008 haben die Bemühungen zur Gewährleistung der Ernährungssicherheit ihre Reichweite bis hin zu den Verbrauchern selbst ausgeweitet; Dadurch erweitern wir unser Verständnis der Auswirkungen dieses Themas auf nationaler Ebene in allen Phasen der Industriekette, von der Produktion über die Verarbeitungslogistik bis hin zu Verkaufs- und Verbrauchsaktivitäten.
Der Plan „Sechs große Modernisierungsmaßnahmen“ leitet eine neue Runde des Getreidespeicherbauzyklus ein. Den Daten des Weißbuchs „Chinas Ernährungssicherheit“ zufolge betrug die effektive Getreidelagerkapazität des Landes im Jahr 2018 910 Millionen Tonnen, wovon die Standardlagerkapazität 670 Millionen Tonnen und die einfache Lagerkapazität 240 Millionen Tonnen betrug und die gesamte effektive Lagerkapazität stieg im Vergleich zu 1996 um 31,9 %.
